Dîner dans un boma

Franchissez l'entrée palissadée d'épines d'un boma maasaï traditionnel et entrez dans une soirée comme nulle autre. Une longue table drapée de lin et éclairée aux bougies vous attend dans l'enclos circulaire, ouvert sur le vaste ciel africain.

Tandis que le feu crépite au centre et que des guerriers maasaï montent la garde en périphérie, notre chef présente un festin en plusieurs services qui marie saveurs d'Afrique de l'Est et grande cuisine contemporaine : viandes de gibier grillées, tajines mijotés parfumés aux épices de Zanzibar, desserts nappés de miel de fleurs sauvages récolté sur les hautes terres.

Le dîner au boma est notre expérience gastronomique la plus intime, limitée à un seul couple ou à un petit groupe par soir. Sans électricité ni murs, seulement la lueur du feu et celle des étoiles, l'atmosphère est profondément romantique : un dîner aussi ancien que la terre elle-même.